Thailandia

Ingredientes: (Para 4 personas) 2cucharadas de aceite vegetal o de cacahuate  225 g de patatas, cortadas en dados y hervidas durante 5 minutos 2 dientes de ajo chafados 1 cebolla, picada 2 cucharadas de pasta de curry verde 55 g  de guisantes congelados, descongelados ... [historia completa]

 Ingredientes: (Para 4 personas) 2 cucharadas de aceite vegetal  o de cacahuate 1 cebolla cortada en rodajas 2 dientes de ajos picados finos 1 zanahoria grande picada en juliana 1 calabacín, picado en juliana 115 g de brécol, cortado  en ramitos 1 ... [historia completa]

Ingredientes: (Para 4 personas) 1 litro de caldo de ternera 150 ml de aceite de vegetal  o de cacahuate 85 g de fideos de arroz 2 chalotes cortados en rodajas finas 2 dientes de ajo chafados 1 trozo de raíz de jengibre de 2.5 cm, ... [historia completa]

Ingredientes: (Para 4 personas) 350 g de lomo de cerdo, con la piel 2 cucharaditas de salsa de guindilla* 85 g de arroz jazmín 850 ml de caldo de pollo 1 cucharada de pasta de  curry  rojo 1 cucharadita de pastas de gambas 2 tallos ... [historia completa]

Ingredientes: (Para 4 personas) 200 g de tofu firme, escurrido Aceite vegetal o de cacahuate para freír 1 litro de caldo vegetal 5 cebolletas partidas por la mitad 1 pimiento amarillo, sin semillas y cortado en rodajas 2 ramas de apio, cortadas en rodajas ... [historia completa]

Ingredientes:   1 cucharada de aceite vegetal o de cacahuate 1 cebolla, cortada en rodajas 1 diente de ajo, picado fino 2- 3 cucharadas de pasta de curry verde 400 ml de leche de coco 150 ml de caldo de pollo 4 hojas de lima kafir 4 pechugas ... [historia completa]

Ingredientes:   Aceite vegetal o de cacahuate 225 g de tofu firme, escurrido y cortado en dados 2 cucharadas de aceite vegetal o de cacahuate 2 cebolla, picadas 2 dientes de ajo, picados 1 guindilla roja fresca, sin semillas y picada 3 ramas de apio, cortadas en rodajas ... [historia completa]

Ingredientes:   3 cucharadas de aceite vegetal o de cacahuate 1 tallo de limoncillo, troceado 2 guindillas rojas frescas, sin semillas y picadas 1 trozo de raíz de jengibre de 2.5 cm. Rallado 3 hojas de lima kafir, troceadas 3 cucharadas de pasta de curry verde 1 cebolla, ... [historia completa]

Ingredientes:   2 cucharadas de aceite vegetal o de cacahuate 6 cebolletas picadas 2 dientes de ajo picados 2 guindillas verdes, sin semillas y picadas 450g de calabacines, cortados en rodajas gruesas 115 g de setas shiitake, cortadas por la mitad 50g de brotes de soja 75g de anacardos, ... [historia completa]

Ingredientes:   Aceite vegetal o de cacahuate para freír 225 g de tofu firme, escurrido y cortado en dados 2 cucharadas de aceite vegetal o de cacahuate 1 cucharada de aceite de guindilla 2 guindillas verdes frescas, sin semillas y cortadas en rodajas 2 dientes de ajo, ... [historia completa]