China

Ingredientes para 3 personas 2 apio 600 gramos de arroz, cocido 120 gramos de carne picada finamente 1 cebolla, pequeña 1 pizca de sal 1 taza de soja germinada 100 ccs de ... [historia completa]

Ingredientes: 100 g de cebollas 2 dientes de ajo 150 g de pimientos rojos 200 g de tomates 400 g de lomo de cerdo 200 g de hígado de cerdo 6 cs de aceite vegetal 300 g de arroz perfumado tailandés hervido 60 ml de salsa de pescado 40 g ... [historia completa]

Ingredientes: 500 g de lomo de cerdo 80 g de tirabeques 50 g de zanahorias 50 g de apio 2 chalotas 2 dientes de ajo ½ chile rojo 4 setas  shiitake frescas 3 cs de salsa  de soja clara 1 cs  de vinagre de arroz 1cs de azúcar de palma 3 cs ... [historia completa]

Ingredientes: 1 pato preparado para cocinar aproximadamente de 2 kg. 2 cs de miel 300 ml de agua caliente 12 cebolletas (solo lo blanco) en bastoncitos 1 pepino grande  en bastoncitos salsa hoisin, crepes pequeñas Preparación: Se coloca el pato sobre un colador y se limpia bien ... [historia completa]

Ingredientes: 4 pechugas de pato 2 chiles rojos 2 cebolletas 100 g de calabaza  almizclera 40 g de pimientos rojos 60 g de apio 50 g de tirabeques 3 cs de aceite de oliva 1 diete de ajo pelado y picado ½ ct de raíz de jengibre recién rallada 2 ... [historia completa]

Ingredientes: 400 g  de pechuga sin piel, 2-3 chiles secos 1 ct de pimienta de Sicuani, 2 cebolletas 100 g de apio 30 g de raíz de jengibre fresca y pelada 2 dientes de ajo, 120 g de cacahuates pelados Para el adobo: 1 cs  de ... [historia completa]

Ingredientes: 2 pechugas de pato con piel sal, 1 ct de granos de pimienta verdes, frescos y picados 15 g de raíz de jengibre fresca 2 chiles rojos, 40 g de cebolletas 2 dientes de ajo pelados, 200 g de zetas paja de lata 100 g ... [historia completa]

Ingredientes: 4 silver  promfrets, preparados para cocinar sal, pimienta recién molida, 4  ramas de cilantro Para ahumar: 1 cs de semillas de cilantro 1 cs de granos de pimienta negra, harina para ahumar Para la verdura: 60 g de cebolletas, 1  diente de ajo 1 chile rojo, 40 ... [historia completa]

Ingredientes:   400 g de filetes de perca 1 cs de vino de arroz 2 cm de raiz de jengibre fresca 40 g de  cebolletas 1/8 de agua ½ de sal 1 clara de huevo 1ct de curry en polvo 50 g de coco recién rallado 1 chile verde, despepitado ... [historia completa]

Ingredientes:   2 pechugas de pato con su piel( de aprox. 300g cada una) 1 mango ( de aprox. 300g) 1 pomelo rosado ( de aprox. 300g) 1 lima, ¼ cogollo de lollo rossa ¼ cogollo de escarola rizada, 40g de cebolleta   Para la marinada: 2 cs de ... [historia completa]